TBS「マツコの知らない世界」やNHK「あさイチ」、日テレ「ヒルナンデス！」など、いろいろなテレビで紹介され人気沸騰中の塚田商店の干し芋。茨城県の契約農家さんから仕入れた、土からこだわって作ったという良質なさつま芋を使用。干し芋と侮るかれ！普段のおやつから、なんと贈答品にも使える高級品までそろっているんです。もちろん公式オンラインショップの口コミも高いので、期待値100パーセント。そんな塚田商店の干し芋の種類から、どこで買えるかも要チェックです。
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塚田商店の 干し芋は、 ふるさと納税の返礼品？
塚田商店の干し芋ですが、茨城県の北部に位置する筑西市のふるさと納税の返礼品としても人気となっています。
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なんと、ふるさと納税のサイト「ふるさとチョイス」に掲載されている筑西市の返礼品ランキングでも1位に。種類は化粧箱入りのセットで、寄付が10,000円から20,000円の4段階になっています。寄付の額によって量が増えていくというパターンです。10,000円のタイプで、1ｋｇ入っているのでかなり量はあります。半生商品のため、冷蔵庫での保存が小分けにして冷凍保存を推奨されています。
ちなみに通年で申し込みができ、申し込み後約1週間程度で発送されるようです。
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塚田商店の 干し芋、切り落とし、丸干し違いは？
塚田商店の干し芋には「標準品」、「贈答品」、「切り落とし」、「丸干し」、「シロタ」、「B級品」の6タイプがあります。これは製法による違いと品質による違いです。塚田商店の干し芋は、まず契約農家さんから仕入れたお芋を秋から冬まで貯蔵して糖度を上げます。次に、サイズや品質で選別したものを洗浄してから、蒸していきます。蒸し終わって切り落としタイプはここでカットする作業にはいります。ここでカットした端っこや小さ目サイズを集めたものが「切り落とし」です。その名のとおり、丸干しはそのまま7日間もかかって干していきます。そのため、切り落としよりもねっとりとした濃厚食感に仕上がります。その他は、3日間かけて平干しして完成となります。出来上がった中でも高級タイプが「高級品」となります。
塚田商店の 干し芋、口コミ・評判、マツコ、ヒルナンデスで紹介された？
公式オンラインショップでの口コミも、高級品からB級品まで幅広く人気のようです。自宅用にはB品でも十分美味しかったという口コミ多数。塚田商店さんはまずは標準品でお試しして、味を知ってもらうことをすすめています。ただ、甘みを足したりしないシンプルな干し芋なため、天候などによって品質に違いが出ることもあるようです。そのことは、公式オンラインショップでもアナウンスされています。
もともと干し芋愛好家の中では人気のあった塚田商店さんの干し芋。TBS「マツコの知らない世界」やNHK「あさイチ」、日テレ「ヒルナンデス！」など、いろいろなテレビで紹介されたため、より認知度が全国区になってきているようです。
塚田商店の 干し芋、保存方法、美味しく食べるには？
到着後は2週間で食べきれるくらいの量は「冷蔵保存」でOK。それ以上は、小分けにして冷凍保存を推奨されています。半年までは冷凍保存可能と公式オンラインショップにも載っています。冷凍保存した場合は、冷蔵庫で半日くらいかけてゆっくり回答するのがおすすめ。冷蔵保存で硬くなってしまった場合は、電子レンジやオーブンで再加熱するとふんわり仕上がります。また、食パンに乗せてトーストしたり、温めた干し芋にアイスを添えるレシピも公開中。塚田商店の干し芋のポイントは焼き芋かのようなねっとり感としっとり感からくる甘味。これが、温めるとよりおいしく感じることができます。そして、塚田商店さんがおすすめしているのは牛乳と一緒に食べること！干し芋の味が引き立つだけでなく、体にとっても相性抜群とのことです。
塚田商店の 干し芋、通販で買える？amazon、楽天やB品お買い得情報！
店頭での直接購入の他に、公式オンラインショップは楽天市場とAmazonにあります。ふるさと納税での返礼品としても人気が高まっていますが、お買い得に購入するには楽天の公式オンラインショップがおすすめ。品質の違いや、その時々にでるB級品などがセールになっているようです。B級でははいですが、切り落としの方が少しお値段的にリーズナブルなようです。不揃いでもよければ食べやすいサイズなのが人気の秘密。各サイトのセールを狙うのがおすすめです。
まとめ
塚田商店さんの干し芋は贈答品にもできるほどの品質の高さと美味しさが売り。実店舗や茨城県のイベントでの販売も人気だったようですが、通販で気軽に購入できるようになってからはリピーターが多いのもうなずけますね。せっかくなので、いつかは特選品を食べてみた！また、クリームチーズと和えておつまみにしたり、ちょっとあぶって香ばしさアップで焼き芋のようにして食べるなど、レシピも無限大。1度食べたらリピ買い間違いなしですね。
