ねこぶだしと言ったらテレビ通販で見ない日もないくらいの勢いですよね。襟裳岬周辺でとれる天然の日高昆布の中でも栄養とうまみ成分がつまった根昆布を使用。根昆布からとった出汁だけでなく、根昆布じたいもミキサーで細かくし、鰹節エキスとあわせてあります。そんな万能だしとよばれるねこぶだし。でも、こんなに評判が高いのはなぜ？その理由がこれを読めば分かるはず！おすすめオリジナルレシピや購入方法を見ていきましょう。
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ねこぶだしの おすすめ レシピは？
ねこぶだしは何にでも使えるのがポイント。和食だけでなく、洋食や中華にも使えちゃうんです。公式サイトでは、うどんや煮物、鮭チャーハンはクリームシチューなども掲載されてるので要チェック！
ここでおすすめするオリジナルレシピは「ツナのスープパスタ」。
材料は2人分です。
・パスタ 200ｇ
・にんにく 1かけ
・オリーブオイル 適量
・ねこぶだし 大さじ1
・青ネギ 少々
・ツナ できれば水煮 1缶
・水溶き片栗粉 適量
まず、にんにくはみじん切りにし、パスタを固めに茹でます。次に、パスタが茹で上がる2分前くらいに、フライパンにオリーブオイルを入れてにんにくを軽く炒め、キノコ類を一緒に炒めます。
きのこがしんなりしたら、ツナ煮汁も一緒にを加え、ねこぶだしを回しかけます。火を止めてから茹で上がったパスタとゆで汁おおさじ2を加えてよく混ぜます。ここで水分を飛ばしすぎないのがポイント。ちょっと汁気があるとスープパスタ感がでますよ。水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、小口切りしたねぎをあしらったら完成です。
ねこぶだしはうまみがたっぷりなので、塩コショウはついかでは入らないくらいです。とろみをつけることでスープまでしっかり楽しむことができますよ。
ねこぶだしの CM出演タレントは？
当初は梅沢富美男さんがメインで、工房などを業者の方とトークしながら紹介するCMでした。女優さんが加わりねこぶだしを使ったおいしいものを食べながら商品を紹介するといった趣向になっています。2022年4月現在は榊原郁恵さん、山田純大さん、宮澤佐江さんが出演されているようです。出演者のみなさんがおいしいものを食べながら、トークするのもみどころですよね。いろいろなおすすめレシピも知ることができるのでうれしいですよね。公式YouTubeサイトでもCMやレシピ他商品などの紹介を見ることができます。見逃した！という人はぜひチェックしてみて下さい。
ねこぶだし、まずい？口コミ・評判は？
そんなに人気でも安いものではないから、評判をチェックしてから購入したいですよね。では、ねこぶだしの口コミをチェックしていきましょう！ねこぶだしの口コミで圧倒的に多いのが評判通りで何にでも使えて、おいしい！というもの。リピート率が高いようです。そんな、ポジティブなものが圧倒的に多いですが、中にはネガティブなものも。それは、ちょっと辛い？といったもの。昆布とかつおだけでご自宅でとる出汁よりは、濃縮出汁のように塩味が感じられます。なので、プラスして醤油や塩などの調料を加えてしまうと辛めに感じてしまうかもしれません。そして、次はお値段について。6本で約4000円ですので、1本(500ｍｌ)あたり660円くらい。一般的なだし汁よりはちょっとお高めかなといった印象。それでもリピート率が高いのはコスパのよさ。和食だけでなくいろいろな料理に使えますので、これさえあればお料理が苦手な人も、もっと上のレシピを楽しみたい料理好きな人も満足できる商品です。
ねこぶだしの賞味期限、塩分や、栄養成分は？
気になるねこぶ出汁の賞味期限や栄養について見ていきましょう。賞味期限は常温で9ヶ月、開封後は要冷蔵保存で早めに使用してくださいとのことです。塩分は食塩相当100gにつき12.7g。原材料は、昆布エキス(北海道製造)、根昆布(北海道)、かつお節エキス（国内製造）、食塩、調味料（アミノ酸等）増粘多糖類となっています。原材料に一部大豆を使用しているので、アレルギーのある方はチェックしてください。基本的に
500ｍｌでの販売ですので、賞味期限切れの心配もすくないからありがたいですよね。
ねこぶだし、最安値で買う方法、楽天、Amazonで買える？
テレビ通販だけでなく、公式サイトの北海道うまいもの市場のほか、楽天やAmazonで購入できます。最安値で買うには楽天やAmazonのセールを狙うのがおすすめ。ちょっとお試して購入したい場合は、公式サイトの北海道うまいもの市場のWEBセットがおすすめです。ねこぶだしとねこぶみその2本セットになってお得に購入できます。
まとめ
ねこぶだしはうまみが強いので、余分に塩や調味料を足さなくてもしっかり味が決まります。ちょっと塩分などを気にするようになった人、料理に自信がないよという人には特におすすめ。うまみがあれば、余計な調味料使わなくていいので、ついつい取りすぎてしまう調味料からの脂質や塩分をカットできますよ。
